أكدت "الغرفة التجارية بالشرقية" ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن والأسماك بصورة جنونية فى زمن الانقلاب، مشيرة إلى أن هذا الارتفاع بلغ ذروته بالنسبة للحوم خلال العام الحالى 2026 حيث يتراوح سعر الكيلو بين 400 و 450 جنيها .
وقالت الغرفة فى تقرير لها إن أسعار لحم الكندوز سجلت في رمضان 2007 نحو 34 جنيهًا للكيلو، ثم ارتفعت تدريجيًا لتصل إلى 85 جنيهًا في 2015، قبل أن تشهد قفزات كبيرة خلال السنوات التالية، مسجلة 130 جنيهًا في 2016، و170 جنيهًا في 2020، لتبلغ ذروتها عند 400 جنيه في 2025، ثم سجلت زيادة طفيفة بنسبة 5% لتستقر عند 450 جنيها في 2026، أي بزيادة حوالي 1077% منذ 2007 وحتى 2026.
وأشارت إلى أن لحم الضأن بالعظم بدأ من 35 جنيهًا في 2007، ثم شهد ارتفاعات تدريجية إلى 450 جنيهًا في 2025، واحتفظ بالسعر نفسه في 2026 دون تغيير.
الدواجن زيادة.. 692%
وأوضح التقرير أن أسعار الدواجن الحية البلدي سجلت 12 جنيهًا في 2007، وارتفعت تدريجيًا إلى 120 جنيهًا في 2025، مع استقرار في 2026 عند نفس السعر، بزيادة قدرها 692% منذ 2007 وحتى 2026.
ولفت إلى أن الدواجن البيضاء شهدت تقلبات أكثر وضوحًا، حيث بدأت من 9.75 جنيه للكيلو في 2007، وارتفعت إلى 100 جنيه في 2025، قبل أن تتراجع بنسبة 10% إلى 90 جنيهًا في يناير 2026، ثم تجاوزت الـ 120 جنيها مع اقتراب شهر رمضان .
كرتونة البيض تقفز بنحو 766.7%
وأكد التقرير أن أسعار كرتونة البيض الأحمر شهدت تقلبات قوية منذ 2007، حيث بدأت عند 15 جنيهًا، وارتفعت تدريجيًا لتصل إلى 150 جنيهًا في 2025، قبل أن تتراجع بنسبة 13% لتصل إلى 130 جنيهًا في 2026، بزيادة قدرها 766.6% منذ 2007 وحتى 2026.
وقال إن بيض المائدة البلدي سجل ارتفاعات مستمرة من 18 جنيهًا في 2007 إلى 160 جنيهًا في 2025، قبل أن ينخفض بنسبة 16% إلى 135 جنيهًا هذا العام.
الأسماك.. من 8 جنيهات إلى 70 جنيهًا
وحول أسواق الأسماك أوضح التقرير أن أسماك البوري حجم وسط سجلت 18 جنيهًا في 2007، ثم ارتفعت تدريجيًا لتصل إلى 150 جنيهًا في 2025، مع استقرار في 2026 عند نفس المستوى.
بينما سجلت أسماك البلطي حجم وسط 8 جنيهات في 2007، وارتفعت تدريجيًا إلى 90 جنيهًا في 2025، ثم تراجعت بنسبة 7% لتصل إلى حولى 85 جنيهًا في 2026.
