مع اقتراب شهر رمضان المبارك تشهد أسواق الياميش أكبر ارتفاع فى الأسعار على مدار العقدين الماضيين والتى شهدت فيهما الأسعار تقلبات ملحوظة، تعكس تأثير التضخم، وعوامل العرض والطلب، وتغيرات سعر الصرف، بالإضافة إلى تقلبات السوق المحلية والدولية للمواد الخام .
أسعار البلح.. من 8 إلى 100 جنيه
وكشف تقرير اقتصادي صادر عن الغرفة التجارية بالشرقية أن بلح نوع شاميات سجل ثباتًا نسبيًا منذ رمضان 2007 عند 5 جنيهات للكيلو، مع ارتفاع تدريجي ليصل إلى 30 جنيهًا في 2026، دون تغير مقارنة بعام 2025.
وأشار التقرير إلى أن بلح سكوتي حجم كبير بدأ من 8 جنيهات في 2007، ووصل إلى 60 جنيهًا في 2026، مسجلاً زيادة 33% عن 2025، وارتفع بلح الطحان من 8 جنيهات في 2007 إلى 100 جنيه في 2026، بزيادة 11% مقارنة بعام 2025.
التمر والخروب.. من 4.5 إلى 80 جنيهًا
وأكد أن تمر هندي درجة أولى شهد زيادة متقلبة، إذ بدأ من 4.5 جنيه في 2007، ثم ارتفع إلى 80 جنيهًا في 2025 قبل أن يتراجع إلى 50 جنيهًا في 2026 بانخفاض 38%. مشيرا إلى أن الخروب القبرصي المجروش استقر عند 70 جنيهًا في 2026، بعد أن سجل 90 جنيهًا في 2025، مع استقرار نسبي منذ ارتفاعاته السابقة.
الشوكولاتة والمكسرات.. ارتفاع قياسي
وأوضح التقرير أن شوكولاتة كوفرتينا سجلت ارتفاعًا كبيرًا من 13 جنيهًا في 2007 إلى 220 جنيهًا في 2026، بزيادة 29% عن 2025. لافتا إلى أن المكسرات، شهدت ارتفاعات متفاوتة، حيث ارتفع الكاجو جامبو من 52 جنيهًا في 2007 إلى 700 جنيه في 2026، بزيادة 13% عن 2025.
وقال ان البندق "حصى" سجل 365 جنيهًا بارتفاع 35% عن العام السابق، واستقرت أسعار اللوز والعين جمل عند 270 جنيهًا في 2026 دون تغير عن 2025.
المشمشية والقراصيا وقمر الدين.. صعود تاريخي
وأكد التقرير أن المشمشية التركي رقم 1 شهدت ارتفاعًا من 27 جنيهًا في 2007 إلى 600 جنيه في 2026، بزيادة 50% مقارنة بالعام السابق موضحا أن قراصيا شيلي سجلت 350 جنيهًا بزيادة 17%، فيما استقر قمر الدين الحرات عند 115 جنيهًا بزيادة طفيفة 5% عن 2025.
